Descripción

Es uno de los vegetales que más proteínas contiene, está compuesta mayormente por agua, la cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja.

Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.

En cuanto al contenido de vitaminas, es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B (B1, B2, B6) y ácido fólico (vitamina B9).

Contiene sustancias antioxidantes además es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.

• Mejora la visión

• Ayuda a bajar de peso

• Aumenta la fuerza muscular

• Favorece el tránsito intestinal

• Promueve la energía y vitalidad

• Ayuda a prevenir enfermedades

• Mantiene la presión arterial balanceada

• Es benéfico para mujeres embarazadas y niños

• Promueve el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos